Буратто: В центре этого блюда находится нежная и кремовая буррата, которая придает ему особую мягкость. Руккола добавляет свежесть и легкую горчинку, а томаты конкассе придают сочность и насыщенный вкус. Красный лук добавляет пикантность, а томатный соус усиливает томатные нотки. Соус песто, приготовленный из базилика, кедровых орехов, оливкового масла и пармезана, добавляет аромат и насыщенность. Лепестки ореха придают блюду хрустящую текстуру, а крем бальзамик добавляет сладость и легкую кислинку. Итальянские травы и оливковое масло завершают это блюдо, создавая гармоничное сочетание вкусов и ароматов.