Сочный стейк лосося, обжаренный на углях до лёгкой хрустящей корочки, сохраняет нежную текстуру и яркий вкус свежей рыбы. Подаётся с кисло-сладким гранатовым соусом, который добавляет изысканный фруктовый акцент и подчеркивает дымчатые нотки. Элегантное и насыщенное блюдо, в котором встречаются огонь, свежесть и тонкий восточный аромат.